Date Molasses ( খেজুরের পাটালি গুড়)

নোট: ওজনের ভিত্তিতে চূড়ান্ত মূল্য নির্ধারিত হবে।
আমরা আখের রস তরল অবস্থায় ফয়েলে প্যাকেজিং করি। ফলে পাটালি জমাট বাঁধার পর প্রাকৃতিক কারণে ওজনে সামান্য কম-বেশি হতে পারে—এটি সম্পূর্ণ স্বাভাবিক।

✅ আমাদের পাটালি গুড়ের বৈশিষ্ট্যসমূহ:

১। শুধুমাত্র প্রথম কাটের রস
আমরা একমাত্র প্রথম কাটের আখের রস থেকেই পাটালি গুড় তৈরি করি। দ্বিতীয় বা তৃতীয় কাটের রস কখনোই ব্যবহার করা হয় না।

২। ফিটকিরি ও ইউরিয়া সম্পূর্ণ মুক্ত
গুড় পরিষ্কার বা সাদা করার জন্য কোনো ধরনের ফিটকিরি, ইউরিয়া বা ক্ষতিকর রাসায়নিক ব্যবহার করা হয় না।

৩। চিনি ও গমের আটা মুক্ত
পাটালি শক্ত করতে চিনি বা গমের আটা ব্যবহার করা হয় না।
গাদ (রসের উপরের ময়লা), পুরাতন গুড় কিংবা চিটা গুড় সম্পূর্ণরূপে বাদ দিয়ে বিশুদ্ধ গুড় প্রস্তুত করা হয়।

৪। শতভাগ পরিচ্ছন্ন ও স্বাস্থ্যসম্মত উৎপাদন
রস সংগ্রহের পাত্র থেকে শুরু করে গুড় তৈরির প্রতিটি ধাপে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যবিধি কঠোরভাবে মেনে চলা হয়।